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胆囊位于右方肋骨下面，肝脏的梨形囊袋中，是储存和浓缩胆汁的器官，虽然不起眼，但作用巨大。
一旦出现胆囊炎，很可能与周围器官发生粘连，甚至形成窦道。
王大爷6年前因为胆结石进行胆囊切除手术，最近一段时间总是感觉腹胀腹痛，这两天疼的实在难受，承受不住了，医院做了检查，经过全方位检查后，医生表示王大爷初步诊断为肠癌。
这让王大爷和他的儿子非常疑惑，难道与之前切除胆囊有关？是不是切除胆囊以后就容易诱发肠癌？
针对这种情况，医院的刘主任称，胆囊切除以后确实会给肠胃带来代谢负担，主要是因为胆囊也参与人体代谢过程。
如果胆囊被切除后，那么胆汁就缺少了被浓缩的场所，会直接进入肠道内，对肠粘膜造成刺激，严重的会引起病变。
胆囊被切除以后，胆汁进入肠道造成刺激，还会不断堆积刺激肠粘膜，影响肠道正常功能，导致代谢产物增多。这也是为什么很多人感觉自己患有肠癌，与胆囊切除有密切关联。
就临床发现，多数肠癌患者都有切除胆囊的病史，但目前还没有明确数据表明胆囊与肠癌有直接联系。
那么胆囊被切除以后，又会给身体带来哪些方面的影响呢？日常生活中，我们应该如何呵护胆囊健康呢？
胆囊对身体有多重要呢？
首先我们要清楚胆囊对身体的重要性，我们常说“肝胆相照”，其实胆囊与肝脏是亲密无间的邻居，胆囊帮助肝脏储存分泌的胆汁，我们在进食后半小时左右，囊就会排出70%的胆汁，参与到食物的消化运转过程。
但如若患有胆囊炎或者胆囊结石，就会对正常生活造成严重影响，还可能出现机体破裂，那么这种情况下，医生一般都会建议切除胆囊。
而且临床调查发现，胆囊癌的发作率呈现上升趋势，尤其是胆结石，胆囊息肉，若长时间得不到有效治疗，会发生癌变的风险，为了避免这一现象，医生都会建议患者立刻切除胆囊。
假如切除“胆囊”，会有后遗症呢？医生终于说出大实话
在很多人的印象中，胆囊似乎是一个可有可无的器官，即便是切除后，对身体影响也不会太大，但事实恰好相反，一旦患有胆囊疾病严重的必须切除保命，还可能要面对一些后遗症。
1、胆汁反流食管炎或胃炎
肝脏每天每时每刻都在产生胆汁，一旦胆道中的胆汁储存量过多，就会反流进胃部。
要知道胆汁具有一定的腐蚀性，会对肠胃黏膜造成异常刺激，形成反流性食管炎或者胃炎。
而且胆汁的碱性还会与胃酸相互作用，引起消化不良，腹胀腹痛的情况，一般患者口腔或者食管还会出现明显的烧灼感，并伴有口酸口臭的现象。
2、胆囊切除综合征
胆囊一旦被切除后，这项手术在操作的过程中还可能对胆管造成损伤，导致胆管通道狭窄，出现周围感染或者胆囊闭塞，形成胆囊切除综合征。
胆囊切除综合征的常见表现，一般患者在术后干预半年内，可能在肋条部位会出现若隐若现的放射性疼痛感，迟钝性疼痛，能伴有压迫感，只会出现高热黄疸，低烧不退等情况。
3、其他
当然每个人体质不同，囊切除手术后的反应也会出现差异，有些胆囊切除后遗症，可能表现为胆汁液，或者肝脂性副囊肿，肠胃萎缩，胆囊管遗留等等，当然这些症状比较少见，不必过于担心，只不过一旦出现很可能诱发结肠癌等等。
对于患者来说，切除胆囊后一定要遵循医嘱，按时服用药物，加速伤口愈合，日常饮食也是有讲究，有利于术后恢复。
胆囊炎不能吃什么食物呢？
1、不能吃含脂肪类的食物
慢性胆囊炎患者，如果在饮食中食用脂肪含量较高的食物，就会出现隐痛的现象，并且伴有消化不良、腹胀，嗳气，厌食油腻等症状。
因此对于这类患者来说，每日脂肪摄入量应控制在40~50克之间，最好不要食用油炸鸡蛋，肥肉，蚝油，奶油等。
2、酸性食物也不能多吃
日常常见的酸性食物包括山楂，柠檬等，这种酸性食物会对胃部以及十二指肠造成刺激，引起胆囊异常收缩，诱发胆绞痛。
3、过冷过热的食物也不能吃
冷热属于极端，过冷过热的食物都不适合胆囊炎患者食用，很容易导致肠道括约肌发生痉挛，引起胆囊区的隐痛或者绞痛。
4、辛辣刺激性的食物也不能食用
辛辣刺激性的食物会引起胃部以及十二指肠分泌物增多，十大囊素相应增加，导致胆道和括约肌出现痉挛现象，胆汁排出受到阻碍，出现异常，诱发胆绞痛。
胆囊结石能喝牛奶吗？
对于胆囊患者来说，能不能喝牛奶，还要根据病情来看。
如果处于发病急性期，建议少喝牛奶，尽量以白开水为主，或者直接不喝牛奶，如果是慢性胆囊炎，胆囊结石，少饮没问题。
因为大量喝牛奶会刺激胆囊结石，导致病情加重。
即便是喝牛奶，也应选择脱脂牛奶或者低脂牛奶，远离高蛋白、高脂肪、高胆固醇的食物，避免对胆囊造成异常刺激。